آش زغال اخته برای افرادی است که به غذاهای ترش مزه علاقه دارند و همچنین دارای انواع ویتامین ها برای بدن است. آموزش پخت آش زغال ترش خوشمزه در این قسمت آشپزی تحولات طرز تهیه آش زغال اخته را به شما آموزش می دهیم. این آش طعمی جالب و متفاوت دارد و حتما شما از […]

آش زغال اخته برای افرادی است که به غذاهای ترش مزه علاقه دارند و همچنین دارای انواع ویتامین ها برای بدن است.

آموزش پخت آش زغال ترش خوشمزه

در این قسمت آشپزی تحولات طرز تهیه آش زغال اخته را به شما آموزش می دهیم. این آش طعمی جالب و متفاوت دارد و حتما شما از طعم این آش لذت خواهید برد.

آش زغال اخته

مواد لازم برای آش زغال اخته ترش

  • پیاز متوسط ۳ عدد
  • زغال اخته ۱ کیلوگرم
  • سبزی گشنیز، جعفری و شوید ۵۰۰ گرم
  • رشته آش نصف یک بسته
  • آب ۲ لیتر
  • لوبیا چیتی ۲ پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
همچنین بخوانید : طرز تهیه آش رشته
آش زغال اخته

روش پخت آش زغال اخته

در ابتدا پیازها را خرد کنید و سرخ کنید. سپزی را بعد از شستن خرد کنید و کنار بگذارید. لوبیا را که از یک روز قبل خیسانده اید بپزید.

زغال اخته و پیاز را درون دو لیتر آب بریزید، لوبیای پخته شده را هم به آن اضافه کنید و بگذارید تا بپزند.

در آخرین مرحله هم سبزی های خرد شده و نمک و فلفل را اضافه کنید و رشته را خرد کنید و در آش بریزید و کمی صبر کنید تا آش جا بیفتد.

بخوانید : طرز تهیه آش آلو و عدس

منبع :تاپ ناز